Kembang Goyang, Kue Kering Khas Betawi yang Dinanti Saat Lebaran

Kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi yang biasa disajikan saat momen spesial seperti lebaran. Penamanaan kue kering tersebut diambil dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang serta proses pembuatannya yang digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Ibu Maimunah, anggota Jakpreneur mengaku orderan kue kembang goyang produksinya meningkat hingga 600-700 bungkus jelang Hari Raya Idulfitri dari yang semula hanya sekitar 100-150 bungkus. (Foto: Reza Hapiz/beritajakarta.id)