Menengok Toko Roti Gelora, Kuliner Legendaris Jakarta

Yuk lihat produksi Toko Roti Gelora yang masih bertahan lebih dari setengah abad di Gang Obat RT 10/RW 5, Bali Mester, Jatinegara, Jakarta Timur, Kamis (31/10). Toko roti yang berdiri sejak 1950 ini, awalnya memproduksi kue biskuit keras atau butter cookies dan seiring perkembangan jaman diproduksi juga berbagai macam roti mulai dari roti tawar, roti manis, roti gandum, roti pisang dan roti sobek. Bagian penting dari oembuatan roti ini yakni bahan pembuatan roti yang diraciknya 100 persen berasal dari olahan sendiri alias tidak membeli dari pasaran dan tanpa bahan pengawet.