Pelatihan Teknik Sterillisasi dan Perhitungan Nilai Fo Pada Produk Perikanan Kemasan Kaleng
access_time Jumat, 13 Oktober 2017
photo_cameraFotografer : Humas Jakarta Utara
Untuk mempersiapkan Lembaga Sertifikasi Produk (LSPro) PPISHP Provinsi DKI Jakarta yang akan melakukan sertifikasi produk hasil perikanan dalam kaleng. Kegiatan pelatihan tersebut untuk memberikan jaminan keamanan pangan kepada masyarakat/konsumen produk hasil perikanan bebas dari cemaran mikroba terutama racun dari bakteri Clostridium botulinum yang sangat mematikan.Lokasi kegiatan pelatihan di Jl.Pluit Permai No. 1 Pluit, Penjaringan Jakarta Utara. Pelaksanaan kegiatan dilakukan pada tanggal 13 Oktober 2017. (Foto: Humas Dinas KPKP Prov. DKI Jakarta)
