Menikmati Jamu Ala Kafe Kekinian di Kota Tua Jakarta

Senin, 30 Oktober 2023 Fotografer : Andri Widiyanto

Berkunjung ke kafe jamu modern Acaraki yang ada di kawasan Kota Tua, Tamansari, Jakarta Barat. Nama Acaraki sendiri berasal dari Bahasa Sansekerta yang memiliki makna peracik atau pembuat jamu. Kafe ini hadir di kawasan Kota Tua Jakarta sejak pertengahan 2018.

Acaraki sendiri mengangkat jargon The Art of Jamu atau sisi seni dari jamu. Melalui beragam teknik pembuatan jamu, pihaknya ingin menawarkan pengalaman baru dalam menikmati jamu

Soal menu, Cafe Jamu Arcaraki menyajikan dua bahan dasar jamu sebagai minuman jagoannya, yakni kunyit asam dan beras kencur

Setidaknya sudah ada 10 variasi minuman jamu hasil kreasi Acaraki dengan berbahan dasar beras kencur dan kunyit asam

Acaraki menggunakan beberapa teknik penyeduhan dalam pembuatan jamu yang diadaptasi dari proses pembuatan kopi

Jamu disini dijual dengan harga Rp20.000-Rp35.000

Kafe Acaraki juga pernah mendapat 2 rekor MURI sebagai jamu pertama dengan berbagai macam teknik penyeduhan dan kedai jamu yang menyediakan teknik penyeduhan jamu terbanyak

Inovasi untuk jamu ini diharapkan dapat membuat jamu lebih populer di kalangan masyarakat

Pencarian

Menikmati Jamu Ala Kafe Kekinian di Kota Tua Jakarta