You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
150 Peserta Binaan KPKP Kepulauan Seribu Ikuti Pelatihan Olahan Hasil Pertanian
....
photo Anita Karyati - Beritajakarta.id

Jakpreneur Kepulauan Seribu Dilatih Mengolah Buah Sukun

Sebanyak 150 anggota Jakpreneur dari enam Kelurahan di Kabupaten Kepulauan Seribu, mengikuti pelatihan pengolahan hasil pertanian yang digelar Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) Kepulauan Seribu, mulai 15 hingga 17 Juni 2022.

D apat praktikan untuk konsumsi keluarga maupun untuk usaha kuliner

Kepala Sudin KPKP Kepulauan Seribu, Devi Lidya mengatakan, pelatihan ini untuk menambah wawasan masyarakat Pulau tentang cara mengolah hasil pertanian, khususnya pada buah sukun yang menjadi ikonik Kepulauan Seribu.

"Hasil dari pelatihan ini peserta dapat praktikan untuk konsumsi keluarga maupun untuk usaha kuliner," ujar Devi, Kamis (16/5).

50 Warga Tanjung Priok Ikut Pelatihan Olahan Daging

Devi mengungkapkan, 150 peserta yang ikut pelatihan ini dibagi dalam tiga gelombang, tiap gelombang terdiri dari 50 anggota Jakpreneur. Pada hari pertama, Rabu (15/6) kemarin, pelatihan diberikan untuk Jakpreneur dari Kelurahan Pulau Panggang dan Tidung.

"Hari ini kegiatan diikuti Jakpreneur dari Kelurahan Pulau Kelapa dan Harapan. Besok dari Kelurahan Pulau Untung Jawa dan Lancang. Jadi ada 25 orang dari masing-masing Kelurahan," bebernya.

Dalam pelatihan ini, peserta diajarkan membuat berbagai produk makanan dari buah Sukun, seperti membuat selai sukun, brownies sukun, pie sukun, ikan teri mustopa dan sukun frozen,

"Usai pelatihan peserta akan diberikan alat bantu memasak seperti mixer,mixer, blender dan oven," ungkap Devi.

Wakil Bupati Kepulauan Seribu, Muhammad Fadjar Churniawan, mendukung penuh kegiatan pelatihan ini, karena dapat menjaga ketahanan pangan dan perekonomian masyarakat.

"Pelatihan ini sangat bermanfaat untuk pelaku usaha maupun Ibu Rumah Tangga," tuturnya.

Fadjar berharap, peserta yang ikut pelatihan ini dapat konsisten untuk berlatih hingga menghasilkan produk yang terbaik dan memiliki nilai ekonomi.

Salah satu peserta, Munawaroh (44) warga Pulau Tidung mengatakan, pelatihan ini sangat bermanfaat bagi dirinya, karena dapat tambahan pengetahuan mengolah Sukun.

"Kami diajarkan mengolah buah Sukun secara modern," tandasnya.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Rintik Hujan Diprediksi Basahi Jaksel dan Jaktim di Malam Hari

    access_time30-10-2024 remove_red_eye1149 personTiyo Surya Sakti
  2. Pemprov DKI Adakan Rakor Pilkada Ramah Anak

    access_time29-10-2024 remove_red_eye1100 personAldi Geri Lumban Tobing
  3. KUA-PPAS APBD Tahun Anggaran 2025 Disepakati Sebesar Rp 91,1 Triliun

    access_time28-10-2024 remove_red_eye991 personDessy Suciati
  4. DPRD-Kanwil Kemenag DKI Bahas Sekolah Madrasah Gratis

    access_time29-10-2024 remove_red_eye969 personDessy Suciati
  5. Posko Bersama Pilkada Jakarta di Kepulauan Seribu Resmi Beroperasi

    access_time27-10-2024 remove_red_eye895 personBudhi Firmansyah Surapati