You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
150 Peserta Binaan KPKP Kepulauan Seribu Ikuti Pelatihan Olahan Hasil Pertanian
....
photo Anita Karyati - Beritajakarta.id

Jakpreneur Kepulauan Seribu Dilatih Mengolah Buah Sukun

Sebanyak 150 anggota Jakpreneur dari enam Kelurahan di Kabupaten Kepulauan Seribu, mengikuti pelatihan pengolahan hasil pertanian yang digelar Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) Kepulauan Seribu, mulai 15 hingga 17 Juni 2022.

Dapat praktikan untuk konsumsi keluarga maupun untuk usaha kuliner

Kepala Sudin KPKP Kepulauan Seribu, Devi Lidya mengatakan, pelatihan ini untuk menambah wawasan masyarakat Pulau tentang cara mengolah hasil pertanian, khususnya pada buah sukun yang menjadi ikonik Kepulauan Seribu.

"Hasil dari pelatihan ini peserta dapat praktikan untuk konsumsi keluarga maupun untuk usaha kuliner," ujar Devi, Kamis (16/5).

50 Warga Tanjung Priok Ikut Pelatihan Olahan Daging

Devi mengungkapkan, 150 peserta yang ikut pelatihan ini dibagi dalam tiga gelombang, tiap gelombang terdiri dari 50 anggota Jakpreneur. Pada hari pertama, Rabu (15/6) kemarin, pelatihan diberikan untuk Jakpreneur dari Kelurahan Pulau Panggang dan Tidung.

"Hari ini kegiatan diikuti Jakpreneur dari Kelurahan Pulau Kelapa dan Harapan. Besok dari Kelurahan Pulau Untung Jawa dan Lancang. Jadi ada 25 orang dari masing-masing Kelurahan," bebernya.

Dalam pelatihan ini, peserta diajarkan membuat berbagai produk makanan dari buah Sukun, seperti membuat selai sukun, brownies sukun, pie sukun, ikan teri mustopa dan sukun frozen,

"Usai pelatihan peserta akan diberikan alat bantu memasak seperti mixer,mixer, blender dan oven," ungkap Devi.

Wakil Bupati Kepulauan Seribu, Muhammad Fadjar Churniawan, mendukung penuh kegiatan pelatihan ini, karena dapat menjaga ketahanan pangan dan perekonomian masyarakat.

"Pelatihan ini sangat bermanfaat untuk pelaku usaha maupun Ibu Rumah Tangga," tuturnya.

Fadjar berharap, peserta yang ikut pelatihan ini dapat konsisten untuk berlatih hingga menghasilkan produk yang terbaik dan memiliki nilai ekonomi.

Salah satu peserta, Munawaroh (44) warga Pulau Tidung mengatakan, pelatihan ini sangat bermanfaat bagi dirinya, karena dapat tambahan pengetahuan mengolah Sukun.

"Kami diajarkan mengolah buah Sukun secara modern," tandasnya.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. 14.485 Wisatawan Telah Kunjungi Kepulauan Seribu

    access_time03-04-2025 remove_red_eye834 personAnita Karyati
  2. Warga dan Pimpinan OPD Hadiri Open House Bersama Gubernur Pramono

    access_time31-03-2025 remove_red_eye669 personAldi Geri Lumban Tobing
  3. Hari Lebaran, 26.581 Pemudik Tinggalkan Jakarta dari Stasiun Pasar Senen

    access_time31-03-2025 remove_red_eye667 personDessy Suciati
  4. ASN Pemprov DKI dan Warga Padati Open House Lebaran Wagub Rano

    access_time01-04-2025 remove_red_eye665 personFolmer
  5. Ancol Disambangi 150.000 Wisatawan Hingga Lebaran Hari Ketiga

    access_time02-04-2025 remove_red_eye637 personAnita Karyati

Hitung Mundur 22 Juni 2027

00
Hari
00
Jam
00
Menit
00
Detik