You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
 30 Jakpreneur Dinas KPKP Ikuti Kurasi Calon Supllier Roti dan Kue Untuk Hotel
....
photo Aldi Geri Lumban Tobing - Beritajakarta.id

30 Jakpreneur Dinas KPKP Ikuti Kurasi Calon Suplier Roti dan Kue

Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta menggelar Kurasi Calon Suplier Roti dan Kue untuk memenuhi kebutuhan Hotel Accor Group.

Tantangan selanjutnya meyakinkan binaan untuk sama-sama berkomitmen

Kurasi ini diikuti 30 pelaku UMKM binaan (Jakpreneur) Dinas KPKP DKI Jakarta dengan kurator yang berasal dari tim Hotel Ibis Style.

Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta, Suharini Eliawati mengatakan, kurasi calon penyuplai roti dan kue untuk kebutuhan hotel ini baru pertama kali dilaksanakan. Potensi pasar dari kegiatan ini menyasar 40 hotel dengan lebih dari 4.000 kebutuhan makanan ringan per hari.

Fery Farhati Buka Kurasi Produk Dekranasda Jakbar

Hal ini dinilai merupakan tantangan untuk para binaan, karena salah satu yang menjadi persyaratan Jakpreneur ikut kurasi wajib berproduksi secara kontinyu.

Kemudian masa produksinya masih segar (empat sampai tujuh hari) serta bahan baku yang dipakai benar-benar berkualitas serta tidak menggunakan bahan pengawet.

"Tantangan selanjutnya meyakinkan binaan untuk sama-sama berkomitmen. Karena kalau sudah masuk ke hotel itu standarnya berbeda,” ungkap Eli di Gedung Teknis Dinas KPKP DKI Jakarta, Jalan Gunung Sahari Raya, Sawah Besar, Jakarta Pusat, Rabu (13/7).

Eli menjelaskan, dalam kurasi ini, Hotel Accor Group juga menggandeng PT Jaya Fermex, perusahaan manufaktur dan distributor yang fokus pada industri baking dan pastry. Perusahaan tersebut bukan hanya sebagai kolaborator, tapi juga memberikan wawasan kepada Jakpreneur yang menjalani kurasi tentang bahan-bahan baku sesuai standar harga, tetapi berkualitas.

Ia mengapresiasi kolaborator yang mendukung bahkan berkomitmen untuk berkolaborasi dengan para Jakpreneur. Selain memperluas jangkauan, hal ini juga sejalan dengan program Bangga Buatan Indonesia dan mendukung pemulihan ekonomi di tengah pandemi.

Eli berharap seluruh Jakpreneur yang mengikuti kurasi ini dapat lolos dan menjadi mitra andalan Hotel Accor Group.

“Buat saya ada 50 persen produk binaan yang diterima itu sangat luar biasa. Karena yang diinginkan Pemprov DKI Jakarta saat ini pelaku usaha binaan naik kelas," tandasnya.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Siap Digelar, Ini Tema Debat Kedua Pilkada Jakarta 2024

    access_time26-10-2024 remove_red_eye1795 personAldi Geri Lumban Tobing
  2. Rintik Hujan Diprediksi Basahi Jaksel dan Jaktim di Malam Hari

    access_time30-10-2024 remove_red_eye1128 personTiyo Surya Sakti
  3. Pemprov DKI Adakan Rakor Pilkada Ramah Anak

    access_time29-10-2024 remove_red_eye1091 personAldi Geri Lumban Tobing
  4. KUA-PPAS APBD Tahun Anggaran 2025 Disepakati Sebesar Rp 91,1 Triliun

    access_time28-10-2024 remove_red_eye982 personDessy Suciati
  5. DPRD-Kanwil Kemenag DKI Bahas Sekolah Madrasah Gratis

    access_time29-10-2024 remove_red_eye957 personDessy Suciati