You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
Seni Meramu Jamu Mulai Diminati Generasi Muda
....
photo Anita Karyati - Beritajakarta.id

Seni Meramu Jamu Tradisional Mulai Diminati Generasi Muda

Meracik jamu tradisional saat ini menjadi salah satu yang digandrungi generasi muda pecinta kuliner. Berdasakan fenomena ini, Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Parekraf) DKI Jakarta bersama Komunitas Acaraki menggelar pelatihan seni meramu jamu, Kamis (27/10) kemarin.

M eracik minuman kekinian dengan menggunakan bahan tradisional

Kepala Dinas Parekraf  DKI Jakarta, Andika Permata, mengapresiasi pelatihan tersebut, karena menurutnya ekonoi kreatiftidak bisa berjalan sendiri, diperlukan kolaborator yang handal dan inovatif untuk melengkapi satu sama lain.

"Ini untuk memberikan pengalaman dan ambience berbeda pada pelaku kreatif binaan dalam mengolah minuman, khususnya Jamu," kata Andika, Kamis (27/10).

Dinas Parekraf Beri Pelatihan Fotografi Produk 50 Pelaku Usaha

Menurut Andika, Komunitas Acaraki mampu membaca peluang dan berkreasi ditengah menjamurnya coffee shop kekinian. Kreativitas Acaraki ini dapat dikategorikan sebagai usaha ekonomi kreatif yang dapat dicontoh oleh pelaku kuliner di Jakarta.

"Kami turut membantu anggota Jakpreneur, untuk mempunyai keahlian baru dalam meracik minuman kekinian dengan menggunakan bahan tradisional," ujarnya.

Ia berharap, dengan kegiatan ini para pelaku usaha dapat mengetahui seluk beluk proses pembuatan jamu tradisional yang dikemas secara modern. 

"Semoga ini membuka wawasan para pelaku kuliner untuk menigembangkan usaha, berekplorasi, dan menangkap peluang usaha kreatif nantinya," harap Andika. 

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Rintik Hujan Diprediksi Basahi Jaksel dan Jaktim di Malam Hari

    access_time30-10-2024 remove_red_eye1251 personTiyo Surya Sakti
  2. Pemprov DKI Adakan Rakor Pilkada Ramah Anak

    access_time29-10-2024 remove_red_eye1201 personAldi Geri Lumban Tobing
  3. DPRD-Kanwil Kemenag DKI Bahas Sekolah Madrasah Gratis

    access_time29-10-2024 remove_red_eye1057 personDessy Suciati
  4. Pimpinan Dewan-Pj Gubernur DKI Teken MoU KUA-PPAS APBD 2025

    access_time01-11-2024 remove_red_eye962 personDessy Suciati
  5. Buka POR DWP DKI 2024, Pj Gubernur Teguh Harapkan Olahraga Jadi Budaya Hidup Sehat

    access_time30-10-2024 remove_red_eye957 personTiyo Surya Sakti