You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
Seni Meramu Jamu Mulai Diminati Generasi Muda
....
photo Anita Karyati - Beritajakarta.id

Seni Meramu Jamu Tradisional Mulai Diminati Generasi Muda

Meracik jamu tradisional saat ini menjadi salah satu yang digandrungi generasi muda pecinta kuliner. Berdasakan fenomena ini, Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Parekraf) DKI Jakarta bersama Komunitas Acaraki menggelar pelatihan seni meramu jamu, Kamis (27/10) kemarin.

M eracik minuman kekinian dengan menggunakan bahan tradisional

Kepala Dinas Parekraf  DKI Jakarta, Andika Permata, mengapresiasi pelatihan tersebut, karena menurutnya ekonoi kreatiftidak bisa berjalan sendiri, diperlukan kolaborator yang handal dan inovatif untuk melengkapi satu sama lain.

"Ini untuk memberikan pengalaman dan ambience berbeda pada pelaku kreatif binaan dalam mengolah minuman, khususnya Jamu," kata Andika, Kamis (27/10).

Dinas Parekraf Beri Pelatihan Fotografi Produk 50 Pelaku Usaha

Menurut Andika, Komunitas Acaraki mampu membaca peluang dan berkreasi ditengah menjamurnya coffee shop kekinian. Kreativitas Acaraki ini dapat dikategorikan sebagai usaha ekonomi kreatif yang dapat dicontoh oleh pelaku kuliner di Jakarta.

"Kami turut membantu anggota Jakpreneur, untuk mempunyai keahlian baru dalam meracik minuman kekinian dengan menggunakan bahan tradisional," ujarnya.

Ia berharap, dengan kegiatan ini para pelaku usaha dapat mengetahui seluk beluk proses pembuatan jamu tradisional yang dikemas secara modern. 

"Semoga ini membuka wawasan para pelaku kuliner untuk menigembangkan usaha, berekplorasi, dan menangkap peluang usaha kreatif nantinya," harap Andika. 

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Pemprov DKI Kembali Raih Penghargaan dari Kemendag

    access_time18-11-2024 remove_red_eye3659 personFolmer
  2. Camat Duren Sawit Sosialisasikan Pilkada di KBT

    access_time16-11-2024 remove_red_eye1059 personNurito
  3. Pj Gubernur Teguh Pastikan Jakarta Aman, Stabil dan Terkendali

    access_time20-11-2024 remove_red_eye902 personFolmer
  4. Derai Hujan Masih Membasahi Jakarta Hari Ini

    access_time17-11-2024 remove_red_eye899 personTiyo Surya Sakti
  5. Hujan Ringan Basahi Jakarta di Akhir Pekan

    access_time16-11-2024 remove_red_eye859 personNurito