Kelurahan Cilincing Siap Wujudkan Keamanan Pangan
Kelurahan Cilincing, Jakarta Utara, menyatakan siap untuk mewujudkan keamanan pangan bersama seluruh lapisan masyarakat.
Mewujudkan keamanan pangan bersama seluruh lapisan masyarakat
Hal ini ditegaskan Sekretaris Kelurahan Cilincing, Heru Widihartomo, usai mendapat bimbingan teknis (Bimtek) tentang program Kelurahan Pangan Aman yang dilaksanakan Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Jakarta.
Bimtek yang digelar di tujuh kelurahan di Jakarta Utara ini bertujuan mengetahui gambaran pengetahuan, sikap, dan perilaku masyarakat kelurahan tentang keamanan pangan serta membekali komunitas kelurahan (Ibu Rumah Tangga, Remaja, Komunitas Sekolah, Ritel Pangan, PKL, dan Industri Rumah Tangga Pangan /IRTP) terkait praktik keamanan pangan. Kegiatan ini dilaksanakan sejak Senin (26/6) hingga Rabu (2/8) kemarin.
Pedagang Pasar Waru Diedukasi Pangan Aman"Kami siap mewujudkan keamanan pangan bersama seluruh lapisan masyarakat," kata Heru, melalui keterangan tertulis yang diterima beritajakarta.id, Kamis (3/8).
Kesiapan mempraktikkan keamanan pangan, lanjut Heru, dilakukan dengan mensosialisasikan kepada seluruh keluarga di wilayahnya agar mengkonsumsi makanan yang bebas dari bahan berbahaya.
Sementara itu, narasumber Suku Dinas Kesehatan Jakarta Utara, Nurul berharaap, melalui kegiatan bimtek ini komunitas kelurahan lebih memahami mengenai praktik keamanan pangan, terutama untuk pelaku usaha industri ruah tangga pangan (IRTP) olahan.
Dijelaskan Nurul, data dari WHO menyatakan lebih dari 200 penyakit yang ditularkan melalui makanan.
"Menjadi tanggung jawab bersama untuk memastikan pangan yang disajikan aman dan bebas bahan pencemar,” tandasnya.
