You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
Dinas KPKP, Peningkatan Kompetensi, Pelaku Usaha Muda, Olahan Kopi
....
photo Aldi Geri Lumban Tobing - Beritajakarta.id

Dinas KPKP Gelar Peningkatan Kompetensi Pelaku Usaha Muda Olahan Kopi

Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta bekerja sama dengan Toko Dunia Kopi Pasar Santa menyelenggarakan kegiatan Peningkatan Kompetensi Skala ASEAN Pelaku Usaha Muda Olahan Kopi dan Peningkatan Kapasitas Pelaku Usaha Olahan Kopi dengan Teknik Roasting.

Kegiatan ini langsung dirasakan oleh masyarakat khususnya UMKM

Kegiatan yang dilaksanakan di Pasar Santa ini diikuti oleh sebanyak 42 barista muda terdiri dari 30 orang yang sudah mengikuti pelatihan barista dasar dan 12 orang yang telah lulus sertifikasi barista BNSP skala ASEAN.

Adapun materi yang diberikan yakni, pengenalan jenis-jenis kopi nusantara, kopi kekinian, teknik manual brew, espresso dan teknik roasting.

Pemprov DKI Gelar Jakarta Barista League 2022

Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta, Suharini Eliawati mengatakan, tujuan dari kegiatan ini adalah menjaring calon wirausaha baru yang akan bergabung dalam program UMKM serta membuka peluang untuk berwirausaha di bidang olahan kopi sehingga mengurangi jumlah pengangguran.

“Kegiatan ini langsung dirasakan oleh masyarakat khususnya UMKM yang bergerak pada usaha pengolahan kopi. Dengan meningkatkan kemampuan dan kelas Barista sebagai pelaku usaha kopi maka diharapkan pelaku usaha dapat meningkatkan daya saing tidak hanya tingkat nasional namun juga Internasional khususnya pada kancah ASEAN,” ujar Eli, sapaan akrabnya, saat membuka kegiatan, Kamis (31/8).

Eli menjelaskan, kopi saat ini berkembang di kalangan anak muda bukan hanya sebagai minuman, tetapi sudah menjadi gaya hidup. Untuk itu, peluang bisnis dalam meracik dan menyajikan kopi dengan berbagai varian cukup menjanjikan.

Dia menambahkan, pelaku usaha di bidang olahan kopi yang ingin naik kelas bisa mendapatkan informasi tentang manajemen dan pengembangan bisnis melalui kegiatan ini.

“Selain meningkatkan kemampuan para peserta, kegiatan ini membantu wirausaha muda untuk naik kelas menjadi seorang barista yang mumpuni dan andal,” tandas Eli.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Wali Kota Jaksel Bersilaturahmi ke Kediaman Ketua Umum Forkabi

    access_time19-05-2025 remove_red_eye24572 personTiyo Surya Sakti
  2. Transjabodetabek Rute Vida Bekasi-Cawang Resmi Beroperasi

    access_time15-05-2025 remove_red_eye2937 personDessy Suciati
  3. Kebakaran di Petojo Selatan Berhasil Dipadamkan Petugas

    access_time20-05-2025 remove_red_eye2935 personFolmer
  4. Komisi E Usul Penambahan SLB di Jakarta

    access_time18-05-2025 remove_red_eye1348 personFakhrizal Fakhri
  5. 30 Jakpreneur Ramaikan Bazar UMKM di Pasar Rebo

    access_time15-05-2025 remove_red_eye1156 personNurito

Hitung Mundur 22 Juni 2027

00
Hari
00
Jam
00
Menit
00
Detik