Sebanyak 40 peserta mengikuti pelatihan Wirausaha Industri Baru yang diinisiasi

K omoditas bidang kuliner

Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (PPKUKM) Jakarta Selatan di RPTRA Seruni Saibun, Kelurahan Jati Padang, Kecamatan Pasar Minggu.

Kepala Satuan Pelaksana PPKUKM Kecamatan Pasar Minggu, Fajar Fadriansyah mengatakan, pelatihan berlangsung mulai 8-9 Agustus 2024. 

"Peserta diberikan pelatihan komoditas bidang kuliner , baik makanan maupun minuman," ujarnya, Jumat (9/8). 

Fajar menjelaskan, pelatihan ini bertujuan meningkatkan kemampuan teknis para pelaku UMKM untuk menunjang kegiatan produksi dan penjualan.

"Usai mengikuti pelatihan, peserta akan diberikan standing mixer dan blender untuk menunjang kegiatan usahanya," terangnya.

Menurutnya, untuk materi yang diberikan yakni, membuat dimsum, mentai rice, oreo cheese cake, setup roti tawar, milo wiped latte, matcha seasalt latte, dan mi gacoan. 

"Setelah selesai mengikuti pelatihan ini, para peserta yang sudah diberikan alat produksi diharapkan dapat menciptakan produk yang enak dan berkualitas. Sehingga, nantinya berpengaruh terhadap peningkatan ekonomi keluarga," ungkapnya.

Sementara itu, salah seorang peserta pelatihan, Friska Rita Samosir mengucapkan terima kasih dan bersyukur dengan diadakannya pelatihan gratis yang digelar Suku Dinas PPKUKM Jakarta Selatan. 

Melalui adanya pelatihan ini, imbuh Friska, dapat menambah wawasan dalam hal mengolah makanan dan minuman yang bernilai ekonomis. 

"Sangat senang karena kita juga dapat alat produksi yang bagus dan berguna untuk mengembangkan menu usaha kita. Semoga jualan saya makin laris dan perekonomian meningkat," tandasnya.