You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
50 Warga Ikuti Diversifikasi olahan Pangan Ternak di RPTRA Gondangdia
....
photo Budhi Firmansyah Surapati - Beritajakarta.id

50 Warga Jakpus Ikut Pelatihan Diversifikasi Olahan Pangan Ternak

Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat, Selasa (13/8), menggelar pelatihan diversifikasi olahan pangan ternak di RPTRA Gondangdia, Jalan Teuku Cik Ditiro, KElurahan Gondangdia. Kegiatan diikuti 50 warga dari Kecamatan Menteng dan Senen.

"Pangan olahan ternak ini kaya akan protein, sehingga dapat mencegah kasus stunting," 

Wakil Wali Kota Jakarta Pusat, Chaidir mengatakan, pelatihan ini bertujuan meningkatkan kemampuan dalam mengolah bahan pangan ternak yang kaya protein dan berguna untuk tumbuh kembang anak.

"Pangan olahan ternak ini kaya akan protein, sehingga dapat mencegah kasus stunting," katanya, Selasa (13/8).

JITEX 2024 Tawarkan Paket Produk Pangan Murah

Dijelaskan Chaidir, peserta pelatihan merupakan pelaku UKM binaan Suku Dinas KPKP Jakarta Pusat yangbergerak di bidang olahan ternak. Mereka diberikan materi terkait teknologi pengolahan bahan ternak hingga teknik pengawetan dengan nilai gizi yang tetap terkontrol

Dia berharap, pelatihan seperti ini dapat terus ditingkatkan untuk menciptakan masyarakat yang cerdas, kreatif, peduli kesehatan, sekaligus meningkatkan perekonomian Jakarta.

"Dengan pelatihan ini peserta diharapkan dapat mengembangkan ide usahanya," ucap Chaidir.

Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Pusat, Penty Yunesi Pudyastuti menjelaskan, pelatihan menghadirkan narasumber yang kompeten di bidangnya. Mereka memberikan materi terkait kemasan produk sajian hantaran diversifikasi olahan pangan ternak, hantaran spesial dan pelengkapnya, serta seni fotografi yang menarik agar produk memiliki nilai jual yang tinggi

"Pelatihan ini untuk meningkatkan dan membuka peluang usaha serta nilai jual produk binaan, sekaligus mendukung penurunan stunting di Jakarta Pusat," ujarnya.

Disebutkan Penty, materi olahan pangan ternak yang diberikan berupa pengolahan ayam gelantine, sate taliwang, ayam bekakak, dan varian bento.

"Setiap peserta menerima panci dua susun untuk melakukan sajian olahan modifikasi yang inovatif," tandasnya.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Tiga ASN Berprestasi Pemprov DKI Terima Penghargaan dari Gubernur

    access_time07-05-2025 remove_red_eye4149 personDessy Suciati
  2. Pemprov DKI-Kabupaten Karawang Perkuat Kerja Sama Pangan

    access_time06-05-2025 remove_red_eye1256 personDessy Suciati
  3. Jakarta Diproyeksikan Jadi Kota Tujuan Wisata Olahraga

    access_time04-05-2025 remove_red_eye1254 personFakhrizal Fakhri
  4. Rano Ajak PPSU dan Petugas Gulkarmat Nobar Film

    access_time08-05-2025 remove_red_eye1218 personBudhi Firmansyah Surapati
  5. Dilantik Jadi Kadiskominfotik, Budi Awaluddin Naik Transjakarta ke Balai Kota

    access_time07-05-2025 remove_red_eye1197 personFolmer

Hitung Mundur 22 Juni 2027

00
Hari
00
Jam
00
Menit
00
Detik