50 Kader PKK Jelambar Diajarkan Bikin Kudapan Kekinian
Sebanyak 50 kader PKK dan ibu-ibu dari 11 RW di Kelurahan Jelambar, Jakarta Barat, dilatih memasak menu kuliner kekinian.
Menyajikan kuliner enak dan menggugah selera
Pelatihan yang digagas pihak kelurahan dan CSR PT Ega Multi Cipta and Egafood ini dilaksanakan di RPTRA Satria.
Lurah Jelambar, Pradista Machdala Putra mengatakan, pelatihan ini bertujuan meningkatkan kemampuan kader PKK dan ibu-ibu dalam mengolah panganan yang bergizi serta menggugah selera.
21 Warga Pulau Kelapa Ikuti Pelatihan Gratis Bidang KulinerTidak hanya untuk sajian keluarga, Ia berharap kegiatan juga bisa membuka peluang mereka untuk berusaha.
"Dengan variasi yang kekinian ini para kader PKK dan ibu-ibu akan bisa menyajikan kuliner enak dan menggugah selera. Produknya juga potensial dijual dan jadi peluang usaha," katanya, Rabu (2/9).
Kepala Seksi Kesejahteraan Rakyat Kelurahan Jelambar, Nurul Indri Hapsari menjelaskan, selama mengikuti kegiatan peserta dilatih membuat berbagai menu kuliner kekinian seperti puding jagung manis dengan vanila susu dan sphagetti daging tuna dengan topping keju.
"Mereka juga dilatih memilih bahan baku yang berkualitas serta mengolahnya menjadi hidangan yang lezat dan bergizi," ucapnya.
Menu kudapan kekinian yang lezat dan bergizi, diharapkan Nurul, bisa menggugah selera anak, sehingga memastikan tumbuh kembang mereka tetap sehat.
"Kami berharap kegiatan ini bisa memberikan manfaat yang berkelanjutan bagi peserta dan masyarakat di wilayah Kelurahan Jelambar," tandasnya.
