Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta melalui PD Dharma Jaya akan menambah pasokan daging beku yang dijual dalam Operasi Pasar (OP)  mulai pekan depan.

Mulai pekan depan kita tambah pasokan 2,5 ton daging

Direktur Utama PD Dharma Jaya, Marina Ratna Dwi Kusumajati mengatakan penambahan pasokan daging beku ini untuk memenuhi kebutuhan warga terhadap daging murah.

"Mulai pekan depan kita tambah pasokan 2,5 ton daging untuk dijual melalui OP di pasar tradisional," katanya, Sabtu (11/6).

Ia menambahkan, tambahan 2,5 ton dagiing beku tersebut nantinya akan dijual di OP yang kehabisan stok. Di OP sendiri daging sapi dijual dalam dua jenis.

Paha depan dijual seharga Rp 85 ribu per kilogram, sementara paha belakang Rp 89 ribu per kilogram. Pekan depan, di OP juga akan dijual daging sapi FQ atau berlemak Rp 77 ribu per kilogram.

"Daging tambahan ini digunakan untuk sop, rawon atau soto karena banyak lemaknya," tandas Marina.