You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
 Warung Betawi Mpo Nur Sediakan Kuliner khas Betawi Bandeng Goreng Asem
.
photo TP Moan Simanjuntak - Beritajakarta.id

Sedapnya Bandeng Goreng Asem di Warung Mpo Nur

Bagi anda pencinta kuliner tradisional tak ada salahnya mencoba makan di warung Betawi Mpo Nur yang berada di Jl Raya Srengseng No 11, RT 06/01, Kelurahan Srengseng, Kecamatan Kembangan, Jakarta Barat.

Ikan bandeng goreng asem yang disajikan dengan kuah kuning ini, sampai sekarang masih menggugah lidah para pelanggan dan penikmat kuliner pada umumnya,

Warung yang setiap hari buka dari pukul 07.00-14.00 tersebut menyediakan salah satu makanan khas Betawi, seperti bandeng goreng asem.

Selain makanan khas, kata Nurmah atau yang akrab disapa Mpo Nur, menu bandeng goreng asem ini juga merupakan makanan favorit para pelanggannya.

19 Produk Kuliner Binaan Sudin KPKP Bakal Hadir di Festival Bahari

"Ikan bandeng goreng asem yang disajikan dengan kuah kuning ini, sampai sekarang masih menggugah lidah para pelanggan dan penikmat kuliner pada umumnya," ujarnya, Kamis (26/9).

Nurmah menjelaskan, kurang lebih lima tahun dirinya menjual bandeng goreng asem. Tak heran kemudian, para pelanggannya pun tidak hanya dari lingkungan sekitar, tapi juga para penikmat kuliner dari berbagai wilayah lainnya yang ada di Jakarta.

Adapun bahan yang disiapkan untuk membuat bandeng goreng asem, yaitu kunyit, jahe, sere, mawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, belimbing wuluh yang diulek jadi satu kemudian dimasak dengan ditambah air secukupnya selama kurang lebih setengah jam.

Dia menuturkan, dalam proses pengolahannya, Nurmah mengaku tidak memakai bumbu penyedap buatan pabrik. Rasa manisnya dihadirkan dengan menaburkan gula pasir secukupnya, rasa pedasnya dari ulekan cabai rawit sedangkan rasa asemnya didapat dari belimbing wuluh.

"Selain rasanya yang menggugah selera, harganya juga sesuai dengan kantong, yaitu Rp 12.000 per porsi," tandasnya.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Puskesmas Mampang Prapatan Wakili Jaksel di Lomba Konvensi Mutu Tingkat Provinsi

    access_time05-11-2024 remove_red_eye2267 personTiyo Surya Sakti
  2. Rintik Hujan Diprediksi Basahi Jaksel dan Jaktim di Malam Hari

    access_time30-10-2024 remove_red_eye1266 personTiyo Surya Sakti
  3. Pemprov DKI Adakan Rakor Pilkada Ramah Anak

    access_time29-10-2024 remove_red_eye1224 personAldi Geri Lumban Tobing
  4. DPRD-Kanwil Kemenag DKI Bahas Sekolah Madrasah Gratis

    access_time29-10-2024 remove_red_eye1077 personDessy Suciati
  5. Pimpinan Dewan-Pj Gubernur DKI Teken MoU KUA-PPAS APBD 2025

    access_time01-11-2024 remove_red_eye1001 personDessy Suciati