You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
Kelurahan Pulau Tidung Laksanakan Pemotongan Hewan Kurban Dengan Protokol Kesehatan
.
photo TP Moan Simanjuntak - Beritajakarta.id

Penyembelihan Hewan Kurban di Masjid Agung Al-Azhar Dimonitoring

Suku Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) Jakarta Selatan melakukan monitoring penyembelihan hewan kurban di Masjid Agung Al-Azhar, Kebayoran Baru.

Yang tidak kalah penting, dalam proses penyembelihan hewan kurban, petugas melaksanakan protokol kesehatan

Kepala Sudin KPKP Jakarta Selatan, Hasudungan mengatakan, kegiatan monitoring ini dilakukan untuk memastikan proses penyembelihan hewan kurban sesuai aturan yang telah ditetapkan.

Di antaranya hewan kurban yang disembelih harus dalam kondisi sehat dan cukup umur. Selain itu, proses pemotongan, pengulitan hingga pengemasan daging kurban dalam wadah perlu dipastikan benar-benar bersih.

PT FSTJ Salurkan Hewan Kurban ke Baznas Bazis DKI

"Yang tidak kalah penting, dalam proses penyembelihan hewan kurban, petugas melaksanakan protokol kesehatan," ujarnya, Jumat (31/7).

Hasudungan menuturkan, dalam monitoring ini, petugas juga sekaligus mengambil sampel hati sapi dan kambing kurban yang telah dipotong untuk diperiksa. Hasilnya, seluruh hewan kurban di masjid ini dipastikan berkondisi sehat dan layak konsumsi.

"Hari ini kami juga menyebar 150 petugas untuk memonitoring penyembelihan hewan kurban di tempat lainnya," katanya.

Sementara itu, Ketua Panitia Idul Adha Masjid Agung Al-Azhar, M. Zainul Arifin mengungkapkan, hari ini pihaknya menyembelih 14 ekor sapi dan 117 kambing yang dikemas dalam 2.500 wadah.

"Daging kurban ini selanjutnya kami distribusikan ke masyarakat dan lembaga yang mengajukan," tandasnya.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Pemprov DKI Kembali Raih Penghargaan dari Kemendag

    access_time18-11-2024 remove_red_eye3663 personFolmer
  2. Camat Duren Sawit Sosialisasikan Pilkada di KBT

    access_time16-11-2024 remove_red_eye1064 personNurito
  3. Derai Hujan Masih Membasahi Jakarta Hari Ini

    access_time17-11-2024 remove_red_eye913 personTiyo Surya Sakti
  4. Pj Gubernur Teguh Pastikan Jakarta Aman, Stabil dan Terkendali

    access_time20-11-2024 remove_red_eye908 personFolmer
  5. Hujan Ringan Basahi Jakarta di Akhir Pekan

    access_time16-11-2024 remove_red_eye876 personNurito