Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Administrasi Kepulauan Seribu menggelar Festival Kuliner Kepulauan Seribu tahun 2022 di lima pulau permukiman. Kegiatan yang digelar sebagai rangkaian perayaan HUT ke-21 Kabupaten Kepulauan Seribu, diikuti sebanyak 120 peserta dari enam kelurahan se-Kabupaten Kepulauan Seribu.

Ini mengangkat potensi Kepulauan Seribu dari kulinernya

Bupati Kepulauan Seribu, Junaedi mengatakan, event festival kuliner sangat baik bagi kepariwisataan di Kepulauan Seribu. Selain menja di ajang promosi, kegiatan juga upaya menggali potensi lokal untuk menarik wisatawan.

"Ini mengangkat potensi Kepulauan Seribu dari kulinernya. Saya optimistis lomba seperti ini akan mengangkat pariwisata pulau," ujarnya, Senin (7/11).

Dikatakan Junaedi, kekhasan kuliner setiap pulau memiliki daya tarik tersendiri bagi wisatawan untuk datang. Karena itu, pihaknya berharap kegiatan serupa bisa diperbanyak tidak hanya digelar satu kali dalam setahun.

"Kalau bisa setiap tiga bulan sekali. Kita akan perjuangkan di DPRD, agar mendukung," tegasnya.

Kepala Suku Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Sudin Parekraf) Kepulauan Seribu, Puji Astuti menjelaskan, pembukaan kegiatan dilaksanakan di Pulau Untung Jawa dengan jumlah peserta sebanyak 60 orang. Sedangkan sisanya sebanyak 60 peserta, masing-masing 15 orang mengikuti Festival yang dilaksanakan di Pulau Pari, Pulau Tidung, Pulau Kelapa dan Pulau Harapan di waktu bersamaan.

Para peserta diminta membuat menu kuliner tradisional kuah ikan pindang kuning dengan variasi masing-masing disesuaikan ciri khas pulaunya.

Ditambahkan Puji, pemilihan menu yang dilombakan mempertimbangkan ikan merupakan kekayaan laut yang utama dan gampang dicari bahan bakunya di Kepulauan Seribu. Bagi pemenang, akan disiapkan hadiah tunai senilai Rp 7,8 juta. Sedangkan juara kedua akan mendapat hadiah uang tunai senilai Rp 6,7 juta dan Rp 5,6 juta bagi juara ketiga.

"Selain mempromosikan wisata juga meningkatkan perekonomian masyarakat," tandasnya.