Warga Pulau Untung Jawa Ikuti Pelatihan Olahan Pertanian
15 warga mengikuti pelatihan olahan hasil pertanian yang diadakan Suku Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian (KPKP) Kepulauan Seribu di area RPTRA Amiterdam, Pulau Untung Jawa, Kepulauan Seribu Selatan.
Tujuan pelatihan ini menambah ilmu dan meningkatkan perekonomian peserta
Kepala Suku Dinas KPKP Kepulauan Seribu, Devi Lidya mengatakan, pelatihan kali ini merupakan kegiatan lanjutan yang telah dilaksanakan di Pulau Pramuka dan Pulau Kelapa.
"Tujuan pelatihan ini menambah ilmu dan meningkatkan perekonomian peserta. Selain itu membantu menurunkan angka stunting," ujarnya, Senin (25/9).
Sudin KPKP Jakpus Gelar Pelatihan Diservikasi Olahan Pertanian di GambirDevi menjelaskan, dalam kegiatan ini, para peserta dibekali pelatihan olahan keripik singkong, singkong saus susu keju, lalu smoothies tape sayur dan buah jambu biji serta sirup buah sawo, selai sawo dan manisan sawo.
"Semoga kegiatan ini dapat berkelanjutan," tuturnya.
Siti Hasanah (45), perwakilan Jakpreneur Suku Dinas KPKP Kepulauan Seribu merasa senang bisa mengikuti pelatihan tersebut. Terlebih dalam pelatihan ini para peserta diajarkan cara mengolah masakan modern.
"Pelatihan olahan dari bahan sawo ini yang pertama bagi saya. Ternyata buah ini bisa dibuat beragam olahan," ucapnya.
Hal senada disampaikan Tholiah (38), warga RW 02, Pulau Untung Jawa. Ia mengaku mendapatkan menu masakan baru yang bisa dipraktekkan di rumahnya setelah mengikuti pelatihan ini.
"Semoga menu baru ini bisa disukai keluarga di rumah," tandasnya.
