Sepekan setelah Hari Raya Idul Fitri, harga daging sapi di pasar tradisional masih mahal. Rata-rata penjual mematok harga daging sapi Rp 140 ribu-Rp 150 ribu per kilogram.

S edangkan pada sebelum Lebaran bisa mencapai lima kuintal

Suminta (43), salah satu pedagang daging sapi di Pasar Slipi, Jakarta Barat memprediksi harga daging sapi kembali normal dua pekan mendatang. Ia sendiri membeli daging sapi dari PD Dharma Jaya dengan harga Rp 85 ribu per kilogram.

"Kalau Sekarang, saya sehari bisa menjual hingga 50 kilogram daging sapi. Sedangkan pada sebelum Lebaran bisa mencapai lima kuintal," jelas Suminta, Jumat (24/7).

Secara terpisah, Kepala Suku Dinas Kelautan, Perikanan dan Ketahanan Pangan (KPKP) Jakarta Barat, Renova Ida Siahaan mengakui jika harga daging sapi saat ini rata-rata berkisar Rp 140 ribu per kilogram.

"Operasi daging murah tidak bisa digelar lantaran tidak adanya permintaan dari warga. Saat ini harga daging sudah sesuai dengan mekanisme pasar," kata Renova.