You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
 PPKD Jaksel Gelar Open Kedai bagi Peserta Pelatihan Kerja Kejuruan Tata Boga
.
photo Istimewa - Beritajakarta.id

PPKD Jaksel Gelar Open Kedai Bagi Peserta Pelatihan Kerja Kejuruan Tata Boga

Peserta pelatihan kerja reguler Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Selatan kejuruan Tata Boga angkatan 2 tahun 2024 membuka layanan Open Kedai.

"untuk memberikan pengalaman nyata bagi peserta pelatihan,"

Kepala PPKD Jakarta Selatan, Budi Karlia Setiyanto mengatakan, Open Kedai merupakan sarana bagi peserta pelatihan kejuruan tata boga untuk mengaplikasikan materi pelatihan yang telah mereka pelajari.

“Kegiatan ini untuk memberikan pengalaman nyata bagi peserta pelatihan,” ujar Budi, Jumat (6/9).

PPKD Jaksel Gandeng Rindam Jaya Gelar Pelatihan Fisik dan Mental

Dalam Open Kedai kali ini, peserta pelatihan harus mampu memasak, melayani pengunjung, menyajikan pesanan, hingga melakukan crumbing down atau istilah dalam dunia tata boga merujuk pada proses membersihkan sisa makanan dari meja setelah tamu selesai makan.

Ia menjelaskan, terdapat lima paket menu yang disajikan dalam Open Kedai. Setiap menu terdiri dari makanan utama, minuman, dan dessert. Budi menambahkan, selain melayani pengunjung yang makan di tempat, peserta juga harus dapat melayani pengunjung yang memesan untuk dibawa pulang (take away).

“Dengan adanya Open Kedai, peserta dapat langsung mempraktikkan keterampilan yang telah mereka pelajari dan siap untuk terjun ke dunia kerja,” tandas Budi.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. KI DKI Dorong Kelurahan Kalibaru Tingkatkan Pelayanan Publik

    access_time23-05-2025 remove_red_eye1982 personFolmer
  2. Warga Kelurahan Gunung Apresiasi Sudin SDA Jaksel Gercep Keruk Kali Jelawe

    access_time23-05-2025 remove_red_eye1528 personTiyo Surya Sakti
  3. Relaunching Sirukim, Jamin Kemudahan dan Akuntabilitas Akses Rusunawa

    access_time27-05-2025 remove_red_eye1455 personDessy Suciati
  4. Kabar Gembira, Bansos KLJ, KPDJ dan KAJ Bulan Mei 2025 Mulai Dicairkan

    access_time24-05-2025 remove_red_eye1449 personAldi Geri Lumban Tobing
  5. Besok, Pramono Canangkan HUT ke-498 Kota Jakarta di Blok M

    access_time23-05-2025 remove_red_eye1405 personDessy Suciati

Hitung Mundur 22 Juni 2027

00
Hari
00
Jam
00
Menit
00
Detik