45 Pengurus DKM Diedukasi Teknik Penyembelihan Hewan Kurban

Sebanyak 45 pengurus Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) perwakilan dari delapan kecamatan di Jakarta Pusat, Rabu (4/6), diedukasi tentang teknik penyembelihan hewan kurban yang aman dan sehat  

"Guna memastikan proses penyembelihan aman, sehat, utuh, dan halal,"

Edukasi diadakan jajaran Suku Dinas (Sudin) Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat di Ruang Serba Guna Besar, Kantor Wali Kota.

Menurut Kepala Sudin KPKP Jakarta Pusat, Penty Yunesi Pudyastuti, kegiatan ini merupakan agenda rutin tahunan yang digelar pihaknya setiap menjelang Idul Adha. Selain edukasi, para peserta juga mendapat bantuan terpal berukuran 2x5 meter serta pisau.  

Hewan Kurban Presiden Hingga Gubernur Diberangkatkan ke Kepulauan Seribu

"Kami juga akan melakukan pemeriksaan ke lokasi pemotongan hewan kurban guna memastikan proses penyembelihan aman, sehat, utuh, dan halal, sehingga layak dikonsumsi," bebernya.

Penty menambahkan, dalam kegiatan ini pihaknya menghadirkan narasumber dari MUI DKI,  Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis (SKHB) Institut Pertanian Bogor (IPB) untuk memberikan materi kepada peserta.

"Kami berharap materi yang disampaikan dapat diimplementasi saat pelaksanaan penyembelihan hewan kurban nanti" paparnya.

Sementara Plh Asisten Administrasi dan Kesejahteraan Rakyat Jakarta Pusat, Ahmad Juhandi menambahkan, sosialisasi ini untuk menambah wawasan petugas pemeriksa dan DKM Masjid yang akan bertugas menyembelih hewan kurban saat Idul Adha.  

'Hewan kurban yang akan disembelih harus dipastikan aman serta siap dikonsumsi warga," ungkapnya.