C ara pemotongan hewan pun harus yang benar, tidak asal potong

Wali Kota Jakarta Barat, Anas Effendi meminta, petugas teliti memeriksa hewan kurban yang akan dipotong di Tempat Pemotongan Hewan Kurban (TPHK).

Dikatakan Anas, pemeriksaan perlu dilakukan agar hewan kurban yang dipotong dalam kondisi aman sehat dan halal (ASU).

"Jadi, kondisi hewan kurban harus sehat. Artinya, hewan itu siap dipotong. tidak dalam keadaan cacat dan penyakit.  Serta cara pemotongan hewan pun harus yang benar, tidak asal potong," ujar Anas, saat melepas 150 petugas pemeriksa hewan kurban di kantor Walikota Jakarta Barat, Kamis (24/9).

Selain kesehatan, lanjut Anas, petugas juga harus mengawasi cara pemotongan hewan agar sesuai aturan dan kaidah yang sudah ditetapkan.

"Jangan sampai ada daging yang dimakan tapi cara memotongnya tidak benar. Atau, mungkin ada daging gelongongan dan sebagainya," tandas Anas.