Pemkot Administrasi Jakarta Pusat telah menyiapkan delapan dapur umum untuk menghadapi bencana banjir. Dapur umum tersebut tersebar di delapan kelurahan, antara lain Kelurahan Cempaka Putih Barat, Cempaka Putih Timur, Galur, Kebon Sirih, Menteng, Duri Pulo, Kartini dan Karang Anyar.

Kita sudah berikan bahan-bahan pokok yang dibutuhkan ke masing-masing dapur umum

Kepala Suku Dinas Sosial Jakarta Pusat, Susana Budi Susilowati mengatakan, nantinya yang mengelola dapur umum adalah pengurus kelurahan, termasuk kader PKK. Karena itulah dapur umum tersebut berada di masing-masing kelurahan.

"Kecuali di Kelurahan Kartini dan Karang Anyar. Kalau di Kelurahan Kartini dapur umum kita buat di RW 06, sementara di Karang Anyar RW 03," kata Susana, Rabu (2/12).

Susana menambahkan, keberadaan dapur umum nantinya akan membantu wilayah-wilayah yang terdampak bencana banjir. Sebab di Kampung Siaga Bencana (KSB) juga sudah disiapkan dapur untuk mengelola konsumsi bagi warga yang terdampak banjir tersebut.

"Kita sudah berikan bahan-bahan pokok yang dibutuhkan ke masing-masing dapur umum. Nantinya mereka sendiri yang akan mengelola makanannya," tandas Susan.