Edukasi ke Pelaku Usaha, Wagub Apresiasi Peluncuran Buku Panduan Pelayanan Makanan dan Minuman oleh APJI

Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta terus berkomitmen menerapkan protokol kesehatan, khususnya pada masa perpanjangan PSBB Transisi Fase I di setiap unit kegiatan, tak terkecuali di sektor pariwisata.

COVID-19 ini masih ada 

Wakil Gubernur DKI Jakarta, Ahmad Riza Patria (Ariza) pun berkesempatan menghadiri peluncuran ‘Buku Panduan Pelayanan Makanan dan Minuman di Masa New Normal’ yang diterbitkan oleh Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) di Hotel Borobudur, Jakarta Pusat, Senin (13/7). Ariza mengapresiasi peluncuran buku panduan ini sebagai sarana edukasi pada pelaku usaha.

"Perlu diingat, COVID-19 ini masih ada di sekitar kita, dan sangat berbahaya. Sehingga kesadaran untuk memahami dan mempraktikkan apa yang sudah didapatkan dari buku ini menjadi sangat penting. Ini dapat menjadi petunjuk bagi para pelaku usaha, khususnya yang bergerak di sektor Food and Beverage atau Makanan dan Minuman, untuk mencegah penularan COVID-19 kepada orang lain," ujar Ariza, dikutip dari siaran pers PPID Provinsi DKI Jakarta.

Tinjau Pusat Perbelanjaan, Wagub Pastikan Penggunaan Kantong Belanja Ramah Lingkungan dan Protokol Kesehatan

Seperti diketahui, pada perpanjangan PSBB Transisi Fase I saat ini terjadi beberapa relaksasi unit kegiatan. Kendati demikian, protokol kesehatan tetap wajib diberlakukan dalam rangka menuju masyarakat sehat, aman, dan produktif.

Masa transisi ini, menurut Ariza, memberi ruang kepada masyarakat Jakarta untuk dapat kembali produktif untuk mengembalikan kondisi ekonomi akibat dampak COVID-19, namun harus tetap memperhatikan protokol kesehatan.

"Karena itu, langkah APJI yang meluncurkan Buku Panduan Layanan Makanan dan Minuman patut mendapat apresiasi dari Pemprov DKI Jakarta. Karena, buku panduan tersebut secara detail telah memaparkan aturan dan ketentuan bagi pelaku usaha, baik restoran, kafe, dan rumah makan," terangnya.

Ariza berharap, dengan adanya buku panduan tersebut, dapat turut membantu Pemprov DKI Jakarta dan mengajak masyarakat Jakarta pada umumnya dalam rangka menegakkan kedisiplinan menjalankan protokol kesehatan untuk mencegah penularan COVID-19.

Hadir dalam kesempatan tersebut, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Wishnutama; Perwakilan Kementerian Kesehatan; Wakil Walikota Jakarta Pusat, Irwandi; dan segenap jajaran Pengurus APJI.