You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
 25 Pelaku Usaha Makanan Olahan di Kelurahan Pulau Panggang Ikut Bimtek Pengolahan dan Keamanan Pang
....
photo Suparni - Beritajakarta.id

25 Jakpreneur di Kepulauan Seribu Ikuti Bimtek Keamanan Pangan

Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (Sudin PPKUKM) Kepulauan Seribu berkolaborasi dengan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPPOM) DKI Jakarta mengadakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Keamanan Pangan. Kegiatan ini diikuti 25 Jakpreneur yang sudah memiliki izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).

Sesuai persyaratan mutu maupun keamanan

Kepala Seksi UKM Sudin PPKUKM Kepulauan Seribu, Syamsul Hidayat mengatakan, Bimtek tersebut bertujuan agar pelaku UKM dan IKM memperhatikan betul sisi keamanan pangan karena bisa menjadi bagian dari kepercayaan konsumen terhadap produk yang dihasilkan.

"Bimtek berlangsung pada 2 dan 3 Juni 2021 di Aula Kantor Kabupaten Kepulauan Seribu, Pulau Pramuka, Kelurahan Pulau Panggang Kecamatan Kepulauan Seribu Utara," ujarnya, Kamis (3/6).

Dinas PPKUKM Targetkan 1.000 Jakpreneur Tersertifikasi Halal

Syamsul menjelaskan, materi bimtek meliputi pembinaan cara produksi pangan olahan yang baik guna menghindari penggunaan bahan yang berbahaya agar sehat dan layak konsumsi.

"Kerja sama dengan BPPOM DKI Jakarta ini akan dilanjutkan dengan pengawasan pangan secara langsung di lapangan," terangnya.

Sementara itu, Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPPOM) DKI Jakarta, Safriansyah menambahkan, bimtek ini didasari atas meningkatnya usaha makanan olahan yang dijalankan masyarakat saat pandemi COVID-19.

"Ada peningkatan hingga dua kali lipat, sehingga kami merasa perlu memberikan pembinaan cara produksi makanan olahan yang sehat, layak jual dan konsumsi. Kami ingin pelaku IKM dan UKM bisa berproduksi dengan baik serta dapat mendaftarkan produksinya sesuai persyaratan mutu maupun keamanan," tandasnya.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Siapkan Pendaftaran Online PJLP, Pelamar Diimbau Tidak Datang ke Balai Kota

    access_time22-04-2025 remove_red_eye16084 personAldi Geri Lumban Tobing
  2. Dibuka Dua Gelombang, Rekrutmen Petugas PPSU Bisa di Kelurahan-Kecamatan

    access_time22-04-2025 remove_red_eye3420 personFakhrizal Fakhri
  3. Pemkot Jaktim Data Warga Pencari Kerja

    access_time21-04-2025 remove_red_eye2449 personNurito
  4. Pramono Imbau Warga Daftar PPSU dan Damkar Melalui Kelurahan

    access_time23-04-2025 remove_red_eye1511 personFakhrizal Fakhri
  5. Anggota DPRD DKI Brando Susanto Tutup Usia

    access_time27-04-2025 remove_red_eye1386 personBudhi Firmansyah Surapati

Hitung Mundur 22 Juni 2027

00
Hari
00
Jam
00
Menit
00
Detik