Sudin KPKP Jaktim Musnahkan 99,4 Kilogram Organ Hewan Kurban Tak Layak Konsumsi

Dikhawatirkan jika dikonsumsi manusia akan berdampak negatif pada kesehatan orang yang memakannya

Sebanyak 99,44 kilogram organ hewan kurban yang tidak layak konsumsi, Selasa (20/7) kemarin, dimusnahkan petugas Sudin Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Timur.

73 Petugas Periksa Daging Kurban di 166 Lokasi Pemotongan di Jakut

Kasudin KPKP Jakarta Timur, Yuli Absari mengatakan, organ hewan kurban ini dinilai tidak layak untuk dikonsumsi setelah dilakukan pemeriksaan postmortem di 120 lokasi pemotongan hewan kurban. Pemusnahan dilakukan dengan cara direndam di dalam ember yang berisi cairan zat kimia. Kemudian organ berupa jeroan ini dikubur bersama dengan jeroan lainnya yang tidak bisa dikonsumsi manusia.

Menurut Yuli, pemusnahan organ ini dilakukan untuk memberikan keamanan dan kenyamanan warga yang menikmati daging kurban di wilayah Jakarta Timur.

"Hari pertama pemeriksaan daging kurban di 10 kecamatan, ditemukan ada 99,44 kilogram organ yang kira musnahkan. Karena kondisinya tidak layak konsumsi. Kita masih terus lakukan pemeriksaan di tempat-tempat pemotongan hewan kurban yang ada di masyarakat," kata Yuli, Rabu (21/7).

Dia memaparkan, 99,44 kilogram organ yang dmusnahkan itu terdiri dari jantung 1,40 kilogram, paru 21,75 kilogram, hati 75,29 kilogram dan limpa satu kilogram. Seluruh organ ini dimusnahkan karena ada yang mengandung cacing hati, radang paru dan ada juga karena terjadi infeksi atau ada pembengkakan.

"Dikhawatirkan jika dikonsumsi manusia akan berdampak negatif pada kesehatan orang yang memakannya," tutur Yuli.

Saat hari pertama Idula dha 1442 H, jelas Yuli, pihaknya melakukan pemeriksaan dan pengawasan di 120 lokasi dengan jumlah hewan kurban sebanyak 2.721 ekor, terdiri dari 765 sapi, 1.741 kambing dan 215 domba.

Berita Terkait

• Petugas KPKP Jaktim Periksa Kesehatan 24 Sapi Kurban di Masjid At Tien

  access_timeSelasa, 20 Juli 2021 11:41 WIB
  remove_red_eye1327 personNurito
  

Berita Terpopuler indeks

1. Sudin Kominfotik Jakut Berkolaborasi Tingkatkan Literasi Digital

   access_time27-01-2026 remove_red_eye1350 personAnita Karyati

2. Cuaca Berawan Diprediksi Naungi Jakarta Hari Ini

   access_time26-01-2026 remove_red_eye1203 personDessy Suciati

3. Cegah Banjir, Pemprov DKI Siapkan OMC hingga Siagakan 200 Ekskavator

   access_time26-01-2026 remove_red_eye992 personDessy Suciati

4. Pramono Perpanjang Masa PJJ Sampai 1 Februari

   access_time29-01-2026 remove_red_eye962 personDessy Suciati

5. KORPRI DKI Salurkan Donasi untuk Penyintas Bencana di Sumatra

   access_time30-01-2026 remove_red_eye785 personFakhrizal Fakhri

close