Suku Dinas Tenaga Kerja Transmigrasi dan Energi (Sudin Nakertransgi) Jakarta Utara menggelar pelatihan membuat kue selama lima hari, tepatnya dari 4-11 Februari 2023.

Kegiatan ini bertujuan menciptakan wirausaha yang mumpuni

Kepala Seksi Pelatihan Penempatan, Produktivitas dan Transmigrasi (P3T) Suku Dinas Nakertransgi Jakarta Utara, Dwi Juni mengatakan, pelatihan yang bertemakan Ramadan Class 2023 ini diikuti 50 peserta dari enam kecamatan.

"Kegiatan ini bertujuan menciptakan wirausaha yang mumpuni, khususnya di Jakarta Utara," ujarnya, Rabu (5/4 ). 

Dwi menjelaskan, dalam pelatihan ini, para peserta diajarkan cara membuat berbagai jenis kue yang disajikan saat Lebaran. Misalnya kue lidah kucing keju, kue mangkok, bolu batik, lumpur surga, pastel tutup, karipap pusing dan lainnya.

Menurut Dwi, selama pelatihan, pihaknya menggandeng chef berpengalaman dari she'spreneur untuk memberikan tips cara membuat kue mulai dari tekstur, rasa hingga penampilan yang menarik.

"Saya harap peserta mengikuti dengan baik. Sehingga dapat menyerap ilmu yang diberikan narasumber sampai akhir," tandasnya.