KPKP Jakpus Gelar Pengawasan Keamanan Pangan di Lima Pasar
Suku Dinas (Sudin) Ketahanan Pangan Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Kota Administrasi Jakarta Pusat, Selasa (13/2), melakukan pengawasan keamanan pangan terpadu ke empat pasar tradisional dan satu pasar swalayan.
Dari pengujian serta pemeriksaan, semua produk aman dan layak untuk dikonsumsi,
Kepala Suku Dinas KPKP Kota Administrasi Jakarta Pusat, Penty Yunesi Pudyastuti menjelaskan, kegiatan ini untuk memastikan produk pangan peternakan dan pertanian di pasaran aman dikonsumsi masyarakat. Dari total 116 sampel yang diambil, 82 di antaranya merupakan panganan produk pertanian, 34 produk peternakan.
"Pengawasan ini dalam rangka meningkatkan kewaspadaan terhadap keamanan pangan," katanya.
Sudin KPKP Jaksel Gelar Pengawasan Pangan di TebetDijelaskan Penty, pengawasan di pasar swalayan dilaksanakan ke Lotte Mart Green Pramuka. Kegiatan pengawasan melakukan uji terhadap 10 sampel produk pertanian dan empat sampel pertanian.
Lalu pengawasan di Pasar Rawasari, melakukan pengujian 19 sampel produk pertanian dan enam produk peternakan. Selanjutnya pengawasan di Pasar Cempaka Putih melakukan uji terhadap 13 sampel produk pertanian dan lima produk peternakan.
Kemudian pengawasan di Pasar Gembrong Baru, melakukan uji terhadap 14 sampel produk pertanian dan 11 sampel produk peternakan. Sedangkan di Pasar Johar Baru melakukan uji sampel terhadap 26 produk pertanian dan delapan sampel produk peternakan.
Dilanjutkan Penty, kegiatan pengujian terhadap produk pertanian seperti sayuran dan buah-buahan melakukan pengujian kandungan residu pestisida dan formalin. Sementara untuk peternakan dilakukan pengujian tehradap kadar kebusukan (uji eber)
"Hasil dari pengujian serta pemeriksaan semua produk, kami nyatakan aman dan layak untuk dikonsumsi," tegasnya.
HRD Lotte Mart Green Pramuka, Teguh mengaku, sangat terbantu dengan kegiatan pengawasan . Pengujian ini diyakininya akan meningkatkan kepercayaan masyarakat untuk tetap mengkonsumsi produk yang telah dinyatakan aman.
"Dengan adanya uji berkala ini, kami dapat memberikan pelayanan ke customer lebih baik lagi," tandasnya.
