Sebanyak 100 orang perwakilan dari berbagai masjid mengikuti bimbingan teknis panitia pelaksana pemotongan hewan kurban yang digelar Pemerintah Kota (Pemkot) MAdministrasi Jakarta Barat.  

Masih banyak yang tidak mengetahui tata cara pemotongan hewan kurban yang baik

Sekretaris Kota Jakarta Barat, Asril Marzuki mengatakan, masih banyak ditemukan berbagai permasalah terkait pemotongan hewan kurban.

"Masih banyak yang tidak mengetahui tata cara pemotongan hewan kurban yang baik,” ujarnya, Rabu (16/9).

Untuk itu, lanjut Asril, melalui bimtek tersebut panitia di setiap masjid di Jakarta Barat mendapat pengetahuan terkait pemotongan hewan kurban yang baik dan benar.

“Panitia harus mendapatkan pengetahuan terkait tata cara pemotongan hewan kurban yang baik dan benar sehingga tidak terjadi kesalahan,” katanya.

Melalui bimtek, tambah Asril, peserta dapat diberikan pemahaman seputar penangangan daging hewan kurban yang baik dan berkualitas.

“Para peserta juga bimtek juga akan mendapatkan bantuan sarana berupa terpal, pisau daging, disenfektan (karbol) dan plastik pembungkus daging,” tandasnya.