Sudin KPKP Jaktim Gelar Pelatihan Produk Olahan Hasil Pertanian

Kamis, 19 September 2019 14:07 WIB 3234 Reporter : Nurito Editor : F. Ekodhanto Purba

Sudin Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) JakartaTimur, menggelar pelatihan produk olahan hasil pertanian di Gedung Pusat Pelatihan Pertanian, Jl I Gusti Ngurah Rai, Klender, Duren Sawit.

Pelatihan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan peserta tentang olahan hasil pertanian dan kemauan wirausaha,

Kepala Seksi Ketahanan Pangan Sudin KPKP Jakarta Timur, Kanti Asri Utami mengatakan, pelatihan ini diikuti oleh 40 peserta terdiri dari 25 orang merupakan tindak lanjut hasil Musrenbang, lima orang peserta binaan pengembangan kewirausahaan terpadu (PKT), lima orang pendamping PKT dan lima petugas Sudin KPKP Jakarta Timur.

100 Warga Cilandak Ikuti Pelatihan PKT

"Pelatihan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan peserta tentang olahan hasil pertanian dan kemauan wirausaha," ujar Kanti, Kamis (19/9).

Ditambahkan Kanti, pelatihan ini menghadirkan dua narasumber dari Ikatan Boga (Ikaboga) Indonesia. Materi yang disampaikan yakni soal karakteristik dan kualitas bahan pangan dan kewirausahaan terpadu serta tak ketinggalan resep olahan hasil pertanian.

Usai pelatihan, peserta langsung diajak praktik membuat aneka jenis produk olahan hasil pertanian.

"Para peserta langsung praktik membuat, rainbow juice, tape mouse cake, pisang tape smoties , wedang jahe dan selai pisang," tandasnya.