Lima Pasar di Jaksel Dipastikan Aman dari Bahan Berbahaya
Suku Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) Jakarta Selatan memastikan produk pangan yang dijual di lima pasar di wilayahnya aman dari bahan berbahaya.
Dari lima pasar yang sudah diperiksa, semuanya negatif dari bahan berbahaya
Lima pasar tersebut terdiri dari Pasar Minggu, Pasar Lenteng Agung, Pasar Warung Buncit, Pasar Cidodol dan pasar swalayan di Cilandak
Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Selatan, Hasudungan mengatakan, kepastian keamanan pangan di lima pasar ini berdasarkan hasil pemeriksaan pada Selasa (18/2) kemarin. Produk pangan yang diperiksa meliputi pertanian, peternakan dan perikanan.
Produk Pangan di Lima Pasar Tradisional Jakarta Barat Diperiksa"Dari lima pasar yang sudah diperiksa, semuanya negatif dari bahan berbahaya atau aman dikonsumsi,” ujarnya, Rabu(19/2).
Ia mengungkapkan, total sampel pangan yang diperiksa di lima pasar tersebut ada 341 jenis dengan rincian 184 sampel pertanian, 44 sampel peternakan, dan 113 sampel perikanan.
"Pemeriksaan ini bagian dari pengawasan rutin yang dilakukan setiap tahunnya. Sepanjang tahun 2020 ini ada 27 kali pemeriksaan produk pangan," katanya.
Menurut Hasudungan, parameter uji bahan pangan produk pertanian yang digunakan uji pestisida. Sementara uji formalin digunakan untuk produk perikanan dan peternakan.
"Untuk produk peternakan seperti ayam menggunakan uji eber atau uji kebusukan," tandasnya.
