Sudin PPKUKM Jakbar Tingkatkan Pengawasan Makanan Dicampur Nitrogen Cair
Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil, dan Menengah (Sudin PPKUKM) Jakarta Barat terus meningkatkan pengawasan terhadap jajanan makanan yang disajikan dengan campuran nitrogen cair di sejumlah lokasi binaan dan sementara.
dapat berdampak terhadap kesehatan
Kepala Sudin PPKUKM Jakarta Barat, Iqbal Idham Ramid mengatakan, pihaknya telah melakukan pengawasan terhadap makanan siap saji yang menggunakan campuran nitrogen cair yang diperjualbelikan oleh pedagang di lokasi binaan maupun sementara serta sejumlah kawasan wisata seperti Kota Tua.
"Kami juga memastikan Jakpreneur binaan dari Sudin PPKUKM Jakarta Barat tidak ada yang berjualan makanan siap saji menggunakan campuran nitrogen cair alias Ciki Ngebul," ujar Iqbal Idham Ramid, Senin (16/1).
Dinas KUKMP Cek Jajanan Takjil di Kawasan Masjid Pondok IndahIa memaparkan, pihaknya hingga saat ini belum menemukan adanya Jakpreneur binaan berjualan produk makanan yang membahayakan kesehatan di lokbin maupun loksem se-Jakarta Barat.
Ia menegaskan, sesuai arahan Dinas Kesehatan DKI Jakarta, kami telah meningkatkan pengawasan terhadap jajanan makanan siap saji menggunakan cairan nitrogen yang dijual oleh pedagang di kawasan wisata seperti di Kota Tua, Taman Sari.
"Jika ditemukan, petugas akan menyita barang dagangan karena memang sudah ada larangan," tegasnya.
Ditambahkan Iqbal, pihaknya juga telah menggelar sosialisasi kepada pengunjung di kawasan Kota Tua untuk tidak sembarangan membeli produk makanan siap saji menggunakan nitrogen cair.
"Kami mengimbau pengunjung Kota Tua tidak membeli dan mengonsumsi jajanan makanan dan minuman yang tidak terjamin keamanan pangan karena dapat berdampak terhadap kesehatan," tandasnya.
