Pelatihan Tata Boga Digelar di RPTRA Melati 04
50 peserta mengikuti kegiatan pelatihan tata boga usaha ekonomi produktif yang digelar
"Ini sebagai modal mereka untuk berusaha,"
Suku Dinas Sosial (Sudinsos) Jakarta Pusat di RPTRA Melati 04, Jalan Danau Bekuan, RT 11/04, Bendungan Hilir, Tanah Abang.
50 Warga Ikut Pelatihan Diversifikasi Olahan Pangan TernakKepala Sudinsos Jakarta Pusat, Abdul Salam mengatakan, kegiatan pelatihan tata boga yang diikuti warga Tanah Abang dan Senen ini bertujuan memberikan keahlian di bidang kuliner.
"Dari Tanah Abang ada 47 orang dan sisanya dari Senen. Persyaratan peserta harus warga yang tercantum dalam DTKS dan belum pernah dibina Jakpreuner," katanya, Kamis (29/8).
Abdul menjelaskan, selama mengikuti pelatihan dari 27-29 Agustus, para peserta dilatih membuat produk kuliner yang layak pasar seperti dimsum, donat, gobyong dan risol.
Dalam pelatihan tersebut, para peserta juga akan mendapat bantuan berupa kompor dan tabung gas, oven, dandang susun, blender, mixer serta baskom. Bantuan peralatan itu diberikan agar para peserta bisa langsung berusaha memasarkan produk kuliner usai mengikuti pelatihan.
"Ini sebagai modal mereka untuk berusaha. Kami harap usaha yang dibangun nantinya bisa meningkatkan kesejahteraan," tegasnya.
Juairah, warga Kebon Melati mengaku senang bisa mengikuti kegiatan pelatihan dan mendapat bantuan peralatan memasak.
"Semoga dari kegiatan ini, peserta bisa mendapat tambahan untuk ekonomi keluarga," tandasnya.
