54 Kelompok Ikuti Lomba Pengolahan Makanan di Jakut
Suku Dinas Kelautan Pertanian dan Ketahanan Pangan (KPKP) Jakarta Utara menggelar lomba pengolahan makanan. Kategori makanannya adalah hasil peternakan serta non beras dan terigu.
Kegiatan ini kami selenggarakan untuk menumbuhkan kretivitas masyarakat dalam mengolah makanan
Sebanyak 54 kelompok mengikuti perlombaan yang diadakan di Balai Yos Sudarso, Kantor Wali Kota Jakarta Utara, Rabu (16/9). Para peserta terdiri dari kelompok tani, kader PKK, dan juga pelajar tingkat SLTA.
Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Utara, Agung Priambodo mengatakan, ini merupakan kegiatan rutin yang diadakan pihaknya. Untuk menggali potensi dari masyarakat dalam pengolahan makanan.
Industri Pengolahan Makanan Diawasi Ketat“Kegiatan ini kami selenggarakan untuk menumbuhkan kretivitas masyarakat dalam mengolah makanan,“ ujar Agung, Rabu (16/9).
Para peserta, lanjut Agung, dibagi menjadi dua kategori. Untuk pengolahan hasil ternak, ada 18 kelompok yang ikut. Sementara untuk makanan olahan non beras dan terigu diikuti oleh 36 kelompok. "kita harapkan bisa meningkatkan diversifikasi pangan," ucapnya.
Agung mengatakan, makanan olahan dari hasil ternak juga bisa sebagai asupan protein hewani bagi masyarakat. Sehingga sangat penting dikembangkan. “Juga diharpakan dapat meningkatkan konsumsi protein hewani yang berasal dari ternak. Selanjutnya para pemenang lomba akan diusung mewakili Jakarta Utara lomba ke tingkat provinsi,” tandas Agung.
