DKI Siapkan Langkah Strategis Tekan Harga Cabai
Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta telah menyiapkan langkah strategis untuk menekan harga cabai di Ibukota.
Kenaikan harga cabai, salah satunya dipicu berkurangnya suplai
Kepala Biro Perekonomian DKI Jakarta, Sri Haryati menuturkan, salah satu cara yang akan ditempuh yakni, membeli mesin penyimpanan Controlled Atmosphere Storage (CAS). Mesin ini bisa menyimpan cabai dengan daya tahan tiga hingga enam bulan.
"Kenaikan harga cabai, salah satunya dipicu berkurangnya suplai. Sehingga, penggunaan teknologi diharapkan mampu mengatasi permasalahan itu," kata Sri, di Balai Kota DKI Jakarta, Selasa (14/3).
Mesin CAS Dapat Menyimpan 20 Ton Cabai dan BawangSelain itu, Pemprov DKI juga mencanangkan gerakan menanam cabai minimal tiga pot di setiap rumah. Bibitnya diberikan oleh Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP).
"Minimal, untuk kebutuhan sehari-hari warga sudah bisa terpenuhi secara mandiri," tandasnya.
