Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta melalui PD Pasar Jaya membeli mesin Controlled Atmosphere Storage (CAS). Mesin yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan stok cabai dan bawang tersebut diperkirakan tiba pertengahan Mei ini.

Pertengahan Mei akan dikirim ke Jakarta. Kami ingin saat puasa sudah ada stok

Direktur PD Pasar Jaya, Arief Nasrudin berharap mesin yang saat ini masih dalam pabrikan tersebut tiba sebelum bulan Ramadan. Sehingga pihaknya sudah bisa menyetok komoditas cabai dan bawang.

"Pertengahan Mei akan dikirim ke Jakarta. Kami ingin saat puasa sudah ada stok," katanya dalam rapat pimpinan (rapim) di Balai Kota DKI Jakarta, Senin (8/5).

Arif menjelaskan, mesin ini rencananya diletakkan di Pasar Induk Kramat Jati. Nantinya pedagang juga bisa menggunakan mesin tersebut untuk menyimpan stok dagangannya. Namun, tetap dikenakan biaya sewa.

"Semula mesin akan diletakkan di luar. Namun karena alasan tertentu maka kami letakkan di dalam gedung. Pedagang tetap bisa menyew a untuk menggunakan mesin," ucapnya.

Ia menambahkan, mesin CAS ini memiliki kapasitas 20 ton yang bisa menyimpan stok bawang dan cabai selama enam bulan. Pihaknya sendiri telah bekerja sama dengan Brebes, Jawa Tengah untuk menambah pasokan bawang.