Mesin CAS Efektif Simpan Komoditas
Gubernur DKI Jakarta, Djarot Saiful Hidayat, menilai kehadiran mesin controlled atmosphere storage (CAS) di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, sangat bermanfaat bagi pedagang maupun petani. Sebab sudah terbukti, komoditas yang disimpan di mesin tersebut tetap segar dan lebih bertahan lama.
Lihat, bawang merahnya sangat bagus dan masih segar sekali dan bagus. Ini bisa bertahan lama, dapat menguntungkan semua pihak
Saat melakukan kunjungan ke Pasar Induk Kramat Jati, pada Sabtu (17/6), Djarot yang didampingi sejumlah pejabat, menyempatkan meninjau mesin CAS. Didapati bawang merah yang dipasok dari Brebes, Jawa Tengah pada bulan lalu kondisinya masih segar.
"Lihat, bawang merahnya sangat bagus dan masih segar sekali dan bagus. Ini bisa bertahan lama, dapat menguntungkan semua piha
k," kata Djarot.Mesin CAS di Pasar Induk Kramat Jati Resmi BeroperasiMenurut Djarot, dengan bukti ini maka pihaknya akan mendorong agar pasar-pasar di DKI memiliki mesin CAS. Pengadaannya bekerjasama dengan produsen dari daerah pemasok komoditas.
"Mesin CAS ini dapat melindungi petani. Saat panen raya harga komoditas tidak anjlok karena barang disimpan di mesin CAS. Sehingga petani tidak merugi dan tetap bergairah bercocok tanam," tandasnya.
Dalam peninjauan, Djarot didampingi Sekda DKI Saefullah, Wali Kota Jakarta Timur Bambang Musyawardana dan Dirut PD Pasar Djaya Arief Nasrudin.