Suku Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat akan menggelar operasi pangan terpadu yang dipusatkan di Blok III Pasar Senen, Jumat (10/5) nanti.

Kami akan lakukan pengawasan dan pemeriksaan produk pangan mentah

Kegiatan tersebut melibatkan petugas gabungan seperti Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) DKI, Dinas KPKP, Dinas Kesehatan, Satpol PP DKI Jakarta,  kepolisian dan TNI.

"Kami akan lakukan pengawasan dan pemeriksaan produk pangan mentah seperti beras, cabai, ikan, daging ayam dan daging sapi secara on the spot di Pasar Senen," ujar Bayu Sari Hastuti, Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Pusat, Rabu (8/5).

Bayu menjelaskan, dalam kegiatan tersebut, pihaknya akan mengambil sampel pangan yang selanjutnya diuji coba. Selain Pasar Senen, kegiatan serupa juga akan digelar di lokasi lainnya.

"Di antaranya di Pasar Karang Anyar, Pasar Timbul Kartini, Pasar Jembatan Merah, Pasar Baru, dan pasar swalayan," ungkapnya.

Menurut Bayu, selama kegiatan itu, juga akan dilakukan pemantauan harga dan ketersediaan bahan pokok selama Ramadan.

"Kami juga akan melakukan pemeriksaan bahan pangan olahan dan produk pangan siap saji serta parsel," tandasnya.