Sebanyak 100 Jakpreneur yang bergerak di bidang kuliner, Kamis (2/3), ikut pelatihan pembuatan aneka kue untuk isian snack box yang digelar Suku Dinas Tenaga Kerja, Transmigrasi dan Energi (Sudin Nakertransgi) Jakarta Utara.

Pelatihan ini untuk menumbuh dan mengembangkan UMKM

Kepala Sudin Nakertransgi Jakarta Utara, Noviar Dinaryanti mengatakan, dalam giat ini pihaknya bersinergi dengan She'spreneur guna meningkatkan kemampuan dan kreativitas pelaku UMKM binaan.

"Pelatihan ini untuk menumbuh dan mengembangkan UMKM," katanya.

Novi mengungkapkan, dalam pelatihan ini peserta diberi materi oleh tiga chef. Salah satunya adalah Chef Chilla Puspasari yang juga pendiri She'spreneur. Dia memberikan materi soal pembuatan kue fruit choux, pizza mini, mochi roll, dan cake sultan.

Diharapkan, melalui pelatihan ini peserta dapat mengetahui cara membuat aneka kue untuk isian snack box yang lebih baik, sekaligus teknis pemasarannya.

Lilis (35) warga Koja yang mengikuti pelatihan ini, mengaku sangat senang karena mendapat ilmu baru untuk mengembangkan usaha kue yang sedang dijalaninya.

"Kita diajarkan tips dan trik membuat kue hingga memasarkan kue tersebut," tandasnya.