Kaum Ibu di Kedoya Utara Dilatih Bikin Minuman Tradisional Betawi
Puluhan ibu yang tergabung dalam grup senam jantung sehat di Kelurahan Kedoya Utara, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, diajari cara membuat minuman tradisional khas Betawi, bir pletok. Kegiatan ini diselenggarakan Suku Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Sudin Nakertrans) Jakarta Barat.
Semoga bisa menambah penghasilan dari usaha catering yang sudah berjalan selama ini,
Neneng (41), warga RW 02 Kedoya Utara menuturkan, keinginan ikut pelatihan tersebut untuk menambah keahlian sekaligus mengembangkan usaha katering miliknya.
Pengembangan Usaha Minuman Khas Betawi Harus Lebih DioptimalkanDiakuinya, selama ini dia sering menolak pesanan dari sejumlah konsumen yang meminta bir pletok karena tidak tahu cara membuatnya.
"Saya bersyukur ada pelatihan ini. Semoga bisa menambah penghasilan dari usaha katering yang sudah berjalan selama ini," ungkapnya.
Sementara Nurmiati (44), warga RW 07 Kedoya Utara mengaku, ikut pelatihan ini karena ada dorongan dari suami.
"Semoga pelatihan ini bisa mengantarkan saya menjadi wirausaha baru mandiri untuk pembuatan bir pletok," tandasnya.
